A batalha para garantir a sobrevivência dos pescadores e marisqueiras da Bahia neste período de Pandemia do novo Coronavíurs (Covid-19) está só começando, e a equipe da Humana Brasil está trabalhando arduamente, lado a lado com essas comunidades, para garantir o seu sustento. Com objetivo de reduzir os impactos econômicos nas comunidades de pescadores e marisqueiras, a equipe do Programa Clube de Pescadores adotou medidas estratégicas, tomando as devidas precauções para evitar a propagação do vírus.
As famílias de marisqueiras e pescadores, fornecedoras de frutos do mar, estão organizadas em Grupos Produtivos nas áreas de pesca e mariscagem sustentável, além do cultivo de ostras e macroalgas. A Cooperativa Repescar é um dos grupos principais de beneficiários participantes do Clube de Pescadores apoiado neste período difícil. A Cooperativa enfrenta um grande desafio, pois atua com o fornecimento de seus produtos para a merenda escolar de algumas prefeituras da região, que estão com as aulas suspensas, e para restaurantes da alta gastronomia em Salvador, que estão fechados ou com atividades reduzidas.
De acordo com a presidente da Repescar, as vendas diminuíram consideravelmente e muito precisa ser feito para que essas famílias cooperadas e fornecedoras não passem necessidade. “Hoje o que mais precisamos é nossa comida na mesa, nosso trabalho feito de forma correta, higienizada e nossa saúde garantida”, comenta Iraildes dos Santos, presidente da Cooperativa.
Para mudar este cenário, a equipe da Humana Brasil vem articulando com os restaurantes parceiros do projeto para sensibilização quanto a necessidade de apoio na comercialização, realizando adequações quanto a sua produção e logística, diante da atual realidade de funcionamento dos restaurantes em sistema delivery e take away. “Desta forma conseguimos fazer com que a economia das famílias atendidas na região não pare, auxiliando tanto a cooperativa, como os grupos produtivos e não deixando que falte matéria-prima para os restaurantes fornecerem suas refeições. Com as atividades coletivas do projeto suspensas desde meados de março, todas as orientações preventivas e comunicação operacional com as famílias e equipe estão sendo realizadas por meio de WhatsApp com os grupos e lideranças locais”, afirma José Carlos Bezerra, coordenador do projeto.
Outros grupos do projeto trabalham na produção de artesanatos marinhos feitos com escamas de peixes, conchas de mariscos entre outros materiais, bem como na preparação artesanal de alimentos à base de pescados, tais como linguiças, hambúrgueres, bolinhos, pasteis etc. Um exemplo de destaque neste período é o grupo produtivo “Madrepérola Sabores”, do município de Madre de Deus-BA, que estão recebendo encomendas e fazendo entregas delivery de salgados de pescados, fritos ou congelados, para toda a cidade.
“Esperamos juntos superar este momento de dificuldade e contar com a colaboração de todos que puderem apoiar esta causa, para que possamos continuar a enfrentar essa luta diária “ombro a ombro” com as nossas famílias de marisqueiras e pescadores da Baía de Todos os Santos”, explica Sofía Reyna, coordenadora do projeto.
Com três anos de trabalho o projeto desenvolvido pela Humana Brasil tem como parceiros a Bahia Pesca, com o fomento à assistência técnica, a Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado da Bahia – SDR, com investimentos em toda a cadeia pelo Programa Bahia Produtiva, além do Instituto Ori com apoio ao turismo de base comunitária e a ecogastronomia.
