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Os empreendimentos de economia solidária (EES) do Projeto Bambá – Força Feminina Quilombola, formado por mulheres dos municípios de Cachoeira, Maragogipe, e São Félix, no recôncavo baiano, receberam freezers, refrigerador e diversos outros equipamentos que irão melhorar a produção de alimentos, como multiprocessadores, balanças mecânicas, caldeirões, ralador elétrico de mandioca, entre outros.

A entrega desses equipamentos era muito esperada pelos grupos, que agora poderão acelerar a produção e otimizar os processos culinários, feitos artesanalmente pelas mulheres e com ingredientes da própria comunidade, como relata Heles da Silva, integrante do grupo Sabores do Quilombo Engenho da Cruz. “Esses equipamentos são de grande importância para o grupo. Antes não tínhamos um local de armazenamento, hoje não temos mais essa preocupação. O grupo todo está feliz.” enfatiza.

Os EES do Projeto Bambá, executado pela Humana Brasil em parceria com a Humana Itália, produzem azeite de dendê, doces, aipim chips, temperos, alimentos derivados da mandioca como farinha, beijus, pizzas e sequilhos, entre outros.

Esse projeto tem sido fundamental para o desenvolvimento dos grupos, por meio das capacitações, oficinas, acompanhamento e diagnósticos e assistência técnica da Humana Brasil, proporcionando autonomia e geração de renda nas suas comunidades, que hoje são destaques em feiras da agricultura familiar, exposições, pontos de venda, lojas virtuais e fazem bastante sucesso com as encomendas.

O profissionalismo e transparência com o cliente também é um dos pontos positivos desses empreendimentos de mulheres. A utilização de embalagens adequadas e rótulos, informam aos consumidores os ingredientes, tabela nutricional e restrições alimentares, garantindo mais segurança e confiabilidade ao negócio gerido pelas mulheres.

O projeto Bambá conta com o financiamento da Fundação Italiana Intesa San Paolo.

Confira as fotos da entrega na galeria.